Bocaditos de calabacín con jamón y queso
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Bocaditos de calabacín con jamón y queso
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| Raciones | Tiempo de preparación |
| 2personas | 20minutos |
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Ingredientes
- 1/2 calabacín
- 2 huevos
- 90g de jamón serranoen taquitos
- 2-3cucharadas de queso parmesanorallado
- 1pizca de pimienta negra(opcional)
- 1pizca de cúrcuma(opcional)
Instrucciones
- Cortar el calabacín en rodajas y cocinarlo durante 10 minutos en la sartén o al microondas en un recipiente apto (silicona o cristal).
- Salpimentar y triturar con la ayuda de una batidora el calabacín ya cocinado junto con los huevos.
- Agregar la mezcla al molde o los moldes donde les daremos forma a los bocaditos.
- Agregar el jamón y el queso.
- Cocinar en el horno (pre-calentado) durante 10 minutos a 180º.
- Desmoldar con cuidado antes de servir.