Carpaccio de bresaola con queso parmesano
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Carpaccio de bresaola con queso parmesano
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| Raciones | Tiempo de preparación |
| 2personas | 5minutos |
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Ingredientes
- 12lonchas finas de bresaola
- 30g de queso parmesano
- 1puñado de espinacas frescas
- 2cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- Disponer 6 lonchas de bresaola en cada plato.
- Espolvorear el queso parmesano por encima.
- Colocar las espinacas en el centro, a modo de decoración.
- Aliñar con el aceite de oliva antes de servir.