Donuts de salmón con calabacín
Donuts de salmón con calabacín
Plato
Cena
,
Plato principal
Cocina
de temporada
,
Mediterránea
Raciones
Tiempo de preparación
2
personas
20
minutos
Raciones
Tiempo de preparación
2
personas
20
minutos
Ingredientes
3
huevos
1/2
vaso
de leche
1/2
calabacín
previamente cocinado
1/2
rodaja
de salmón fresco
cortado en taquitos
1
pizca
de cúrcuma
1
pizca
de pimienta negra
Instrucciones
Pre-calentar el horno a 180ºC.
Mientras, triturar el calabacín junto con los huevos, la leche, la cúrcuma y la pimienta negra.
Añadir el salmón fresco a la mezcla.
Añadir la mezcla a los moldes con forma de donut.
Cocinar en el horno durante 20 minutos a 200ºC.
Desmoldar con cuidado, una vez estén ya templados.