Mini lasañas de patatas con jamón
|
|
Mini lasañas de patatas con jamón
|
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 2personas | 10minutos |
|
|
Ingredientes
- 1 patata laminada
- 4lonchas de jamón serrano
- 1/2 calabacín en rodajas
- 1cucharada de aceite de oliva
- 1pizca de sal
- 1pizca de pimienta negra
- 1cucharada de semillas de chía
- 1pizca de ajo en polvo
- 1poco de perejil
- 1cucharada de hummus (opcional)
Instrucciones
- Montar las lasañas en este orden: patata + calabacín + jamón + calabacín + jamón + patata.
- Espolvorear las semillas de chía, el ajo y el perejil al gusto.
- Salpimentar las mini-lasañas.
- Agregar un chorrito de aceite de oliva.
- Cocinar en el microondas (en un recipiente apto para ello) durante 5 minutos.
- Emplatar y servir con una cucharada de hummus como guarnición (opcional).