Tallarines con tofu y salsa de soja
Tallarines con tofu y salsa de soja
Plato
Guarnición
,
Plato principal
Cocina
de temporada
,
oriental
Raciones
Tiempo de preparación
2
personas
10
minutos
Raciones
Tiempo de preparación
2
personas
10
minutos
Ingredientes
120
g
de tallarines
1
tarro
de judías verdes cocidas
100
g
de tofu fresco
2
cucharadas
de salsa de soja
1
cucharada
de semillas de sésamo
(opcional)
1
cucharada
de aceite de oliva
Instrucciones
Hervir los tallarines durante 6-8 minutos.
Mientras tanto, en una sartén a parte, saltear con aceite de oliva el tofu cortado en pequeños dados junto con las judías verdes.
Una vez estén hervidos los tallarines, escurrirlos y añadirlos a las verduras con tofu.
Por último, añadir la salsa de soja junto con las semillas de sésamo y mezclarlo todo antes de servir.