| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 1 boniato
- 2 cucharadas de hummus (casero)
- 2 cucharadas de guacamole (casero)
- 1 cucharada de aceite de oliva
Ingredientes
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Instrucciones
- Pelar y cortar el boniato en finas láminas.
- Hacer las láminas de boniato al vapor, en el microondas y en un recipiente adecuado, con un poco de aceite de oliva durante 4-5 minutos.
- Una vez estén ya las láminas hechas al vapor, presentar 2 láminas por persona: una con hummus y la otra con guacamole.
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