| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 1 ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacín
- 2 lonchas de jamón serrano
- 2 hamburguesas
- 1 aguacate
- 1 cucharada de semillas de chía
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Ingredientes
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Instrucciones
- Lavar, pelar y cortar el ajo, la cebolla, el pimiento rojo y el calabacín en pequeños dados.
- Salpimentar al gusto y saltear estas verduras con el jamón serrano y un poco de aceite de oliva durante 5 minutos.
- Mientras tanto, salpimentar las 2 hamburguesas y hacerlas en la plancha.
- Montar el plato con las verduras salteadas en el fondo y la hamburguesa sobre ellas.
- Decorar el plato con medio aguacate cortado en láminas y semillas de chía espolvoreadas.
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