| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 2 tostadas integrales
- 2 cucharadas de queso fresco batido 0%
- 1 aguacate
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta negra (opcional)
Ingredientes
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Instrucciones
- Untar las tostadas con el queso fresco batido.
- Triturar el aguacate y ponerlo sobre el queso.
- Cocinar los 2 huevos en la plancha o en una sartén anti-adherente: poner 1 cucharada de aceite en la sartén, añadir el huevo y cocinarlo a fuego medio-bajo durante 30-40 segundos con la tapa puesta.
- Servir el huevo sobre cada una de las tostadas y salpimentar al gusto.
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