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Mejillones al vapor con espárragos blancos
Mejillones al vapor
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
personas
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
personas
Mejillones al vapor
Instrucciones
  1. Limpiar los mejillones.
  2. Cocerlos en agua durante 5-10 minutos (dependiendo del tamaño de los mejillones).
  3. Preparar la vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y los pimientos bien picados en dados pequeños.
  4. Servir los mejillones con los espárragos y la vinagreta.
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