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Plato combinado con chips de boniato
plato combinado
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
plato combinado
Instrucciones
  1. Pelar la remolacha y la cebolla para saltearlas con un poco de aceite de oliva.
  2. Lavar la quinua y añadirla al salteado para hervirla con agua durante 5-7 minutos.
  3. Mientras tanto, pelar y laminar los boniatos y hacerlos al vapor (en el microondas) durante 5 minutos, salpimentados al gusto y con una cucharada de aceite de oliva. Añadir opcionalmente un poco de orégano y ajo en polvo.
  4. Montar el plato combinado con las espinacas, la quinua y los milhojas de boniato.
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