| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 6 bizcochos (de tiramisú)
- 1/2 tarrina de queso Mascarpone
- 2 huevos
- 1 cucharadita de cacao soluble (100% puro)
- 1/2 vaso de café
Ingredientes
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Instrucciones
- Separar las claras de las yemas.
- Mezclar las yemas y batirlas junto con el queso Mascarpone.
- En otro bol, montar las claras y añadirlas a la mezcla con suavidad, evitando que las claras se deshagan.
- Mojar los bizcochos en el café y disponerlos en la base del recipiente.
- Añadir la mezcla del queso sobre los bizcochos.
- Se pueden hacer uno o dos pisos, dependiendo del gusto de cada uno.
- Meterlo en la nevera durante 10-12 horas.
- Espolvorear el cacao soluble (tamizado con un colador) justo antes de comer el tiramisú.
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