| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 2 ajos
- 4 lonchas de jamón serrano
- 3 huevos
- 4 puñados de espinacas frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Ingredientes
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Instrucciones
- Pelar y cortar los ajos en finas rodajas para saltearlo con un poco de aceite de oliva.
- Cuando esté un poco dorado, añadirle el jamón bien picado.
- Añadir también las espinacas al salteado.
- Mientras tanto, batir los huevos y añadirlos al salteado.
- Hacerlo todo junto y darle la forma de tortilla deseada.
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