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Ensalada de aguacate relleno
ensalada de aguacate
Tiempo de preparación 10 minutos
Raciones
personas
Tiempo de preparación 10 minutos
Raciones
personas
ensalada de aguacate
Instrucciones
  1. Pelar, deshuesar y trocear el aguacate en pequeños dados.
  2. Reservar la cáscara para poder rellenarla después con la ensalada.
  3. Lavar y cortar en finas tiras las espinacas.
  4. Hacer lo mismo con el tomate.
  5. Añadir todos estos ingredientes en un bol junto con el queso batido.
  6. Mezclar bien todo y rellenar las 2 mitades vacías (las cáscaras) del aguacate.
  7. Servir con las pipas de calabaza y las nueces.
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