| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Raciones |
personas
|
Ingredientes
- 120 g de garbanzos hervidos
- 60 g de calabacín crudo
- 1 de pimiento rojo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de cúrcuma
Ingredientes
|
|
Instrucciones
- Lavar y cortar el pimiento rojo y el calabacín en tiras muy finas.
- Saltear las verduras en una sartén con el aceite de oliva.
- Salpimentar al gusto.
- Escurrir los garbanzos cocidos y añadirlos al salteado.
- Agregar la cúrcuma y saltear 2 minutos más.
- Emplatar y servir.
Comparte esta receta
0 Comentarios