
Tiempo de preparación | 20 minutos |
Raciones |
personas
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Ingredientes
- 120-150 g de macarrones de lenteja roja (peso en seco)
- 3 tomates secos
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta negra
Ingredientes
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Instrucciones
- Hervir los macarrones durante 8-9 minutos.
- Mientras tanto, saltear los tomates secos con aceite de oliva en una sartén.
- Una vez esté la pasta hecha, escurrirla y añadirla al salteado.
- Pasados 2 minutos, añadir el queso parmesano y el perejil.
- Salpimentar al gusto antes de servir el plato.
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