¿Qué te aporta este aguacate con huevo?
Aguacate
Su textura es perfecta para preparar tostadas saladas, integrarlo en tu ensaladilla rusa e incluso en tu ensalada cruda. Es el ingrediente ideal para darles, a tus cremas de verduras, una consistencia más cremosa, evitando el uso de natas y quesos ricos en grasas “no tan buenas”. En este caso, aportará a tu plato un toque cremoso y sabroso a la vez.
Huevo
Su contenido en proteínas de alto valor biológico hacen que tu nivel de saciedad esté cubierto. Además, la cantidad de lecitina de la yema propia del huevo te ayudará a mantener tu colesterol bajo control, al contrario de lo que muchos creen.
Pimienta negra
Previene la retención de líquidos retenidos, te protege frente a las infecciones bacterianas y, pese a su picante sabor, favorece el buen estado del aparato digestivo.
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