¿Qué te aporta esta ensalada de melón con jamón?

Rúcula

Su amargo sabor, fruto de su contenido en azufre, la convierte en una de las verduras con mayor poder antioxidante. Puedes añadir alguna fruta como el melón, la manzana, la pera o las uvas pasas a tus ensaladas con rúcula para compensar ese toque amargo, ¡no te arrepentirás!

Melón

Es una de las frutas más típicas del verano y contiene mucha vitamina C, ideal para proteger tu piel y tus defensas. Puedes comerlo tanto en tu desayuno, como de postre o incluso en ensaladas, como en esta receta. Aportará ese toque dulce y fresco tan característico del melón.

Jamón serrano

El jamón proviene de la carne del cerdo, la cual resulta mucho más beneficiosa para la salud de lo que crees. Su grasa es considerada cardio-saludable, por lo que no debes temerla ni compararla con la grasa de la carne de ternera, ya que no tienen nada que ver.

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