¿Qué te aporta este bacalao con pimientos?

Ajo

Gracias a su efecto antibacteriano del ajo, mantendrás a los virus bajo control.

Bacalao

Debido a las vitaminas del grupo B del bacalao, conseguirás una mejor asimilación de nutrientes, lo que no quiere decir una mayor absorción de calorías.

Pimiento verde

El pimiento verde tiene una cantidad más elevada de agua y fibra, por lo que será tu aliado ideal para mantener tu apetito controlado.

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Bacalao con pimientos verdes

Plato

Plato principal

Cocina

Tradicional, Vasca

Tiempo de preparación

10 minutos

Raciones

personas

Ingredientes

• 2 lomos de bacalao desalado
• 1 pimiento verde
• 2 ajos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Plato Plato principal Cocina Tradicional, Vasca Tiempo de preparación 10 minutos Raciones personas Ingredientes 2 lomos de bacalao desalado 1 pimiento verde 2 ajos 3 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta

Instrucciones

1. Lavar y cortar en 6 trozos el pimiento verde.
2. Pelar y cortar los ajos en láminas.
3. Hacer el ajo y el pimiento verde en una sartén con aceite de oliva.
4. Cocinar los lomos de bacalao junto con las verduras durante 5-7 minutos.
5. Salpimentar al gusto y servir.

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