¿Qué te aporta este salteado de setas?

Setas

Gracias a su contenido en agua te ayudarán a hidratar tu cuerpo.

Pimiento rojo

Al contener carotenos (vitamina A), te ayudará a mantener tu bronceado durante más tiempo, además de lucir una piel mucho más sana.

Pimiento verde

El pimiento verde tiene una cantidad más elevada de agua y fibra, por lo que será tu aliado ideal para mantener tu apetito bajo control.

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Salteado de setas con pimientos

Plato

Guarnición, Primer plato

Cocina

Mediterránea, Tradicional

Tiempo de preparación

5 minutos

Raciones

personas

Ingredientes

• 90 g de setas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Plato Guarnición, Primer plato Cocina Mediterránea, Tradicional Tiempo de preparación 5 minutos Raciones personas Ingredientes 90 g de setas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta

Instrucciones

1. Lavar y cortar los pimientos en pequeños dados para saltearlos en la sartén con aceite de oliva.
2. Lavar y trocear las setas en finas tiras para hacerlas al vapor en el microondas (Lekué) durante 2-3 minutos.
3. Agregar las setas al salteado.
4. Salpimentar al gusto y servir.

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