¿Qué te aporta esta ensalada de remolacha?
Remolacha
Gracias a su color morado, podrás jugar a cambiar el color de tus platos para aportarles originalidad. Todos sus antioxidantes son ideales para cuidar tu piel en este época del año, protegerla del sol y no dejar que muestre signos de envejecimiento.
Queso feta
Procedente de Grecia, este queso es rico en minerales como el calcio, el magnesio, ácido fólico, hierro y tiene, además, una gran cantidad de vitamina D, perfecta aliada para fijar el calcio al hueso. Por si fuera poco, su poder inflamatorio es menor ya que está elaborado con leche de oveja y no de vaca.
Anacardos
¿Sabías que es el fruto seco con menos grasa? Las grasas de los frutos secos son muy cardio-saludables, por lo que son la opción idónea para priorizarlos frente a las grasas provenientes de los embutidos que solemos añadir a los platos de legumbres.
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