¿Qué te aporta este pimiento relleno de verduras?
Pimiento amarillo
Tan solo contiene unas 20 calorías por cada 100g de alimento. Es perfecto para incluirlo en tu dieta diaria si buscas mantener o perder peso. Su dulzor, el del pimiento amarillo, está entre el del pimiento verde y el rojo, siendo este último el más dulce de los tres.
Calabacín
Su gran contenido en agua y minerales y su escasa cantidad de calorías hacen del calabacín un ingrediente indispensable en tu nevera. Además, puedes comerlo crudo y cortado en tallarines, como si de un plato de pasta italiana se tratara. En este caso, lo hemos integrado en el relleno del pimiento, junto con el resto de las verduras.
Setas
Gracias a su contenido en agua te ayudarán a hidratar tu cuerpo y son tan versátiles que puedes integrarlas en casi cualquier plato, como en esta guarnición tan sencilla como original.
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