¿Qué te aporta esta hamburguesa con pisto y aguacate?
Calabacín
Su gran contenido en agua y minerales y su escasa cantidad de calorías hacen del calabacín un ingrediente indispensable en tu nevera. Además, puedes comerlo crudo y cortado en tallarines, como si de un plato de pasta italiana se tratara. En este receta, será la base del pisto.
Aguacate
Su textura es perfecta para preparar tostadas saladas, integrarlo en tu ensaladilla rusa e incluso en tu ensalada cruda. Es el ingrediente ideal para darles, a tus cremas de verduras, una consistencia más cremosa, evitando el uso de natas y quesos ricos en grasas “no tan buenas”. En este caso, coronará el plato, aportando una textura cremosa y sabrosa a la vez.
Semillas de chía
Las semillas de chía son consideradas un superalimento por altísimo contenido en vitaminas del grupo B, hierro y calcio, entre otros. Darán el toque crujiente a esta receta.
0 Comentarios