¿Qué te aporta este tartar de salmón con aguacate?
Salmón
Contiene Omega-3, vital para mantener un corazón sano y una mente activa y joven. Si estás llevando a cabo una dieta para perder peso, lo ideal es que lo combines con pescados blancos, ya que contienen menos grasa que el salmón.
Aguacate
Su textura es perfecta para preparar tostadas saladas, integrarlo en tu ensaladilla rusa e incluso en tu ensalada cruda. Es el ingrediente ideal para darles, a tus cremas de verduras, una consistencia más cremosa, evitando el uso de natas y quesos ricos en grasas “no tan buenas”. En este caso, es la pareja perfecta del salmón.
Lima
Al igual que el limón, es una fruta perfecta para preparar aliños sin aceite y no aumentar las calorías de tus platos, hacerlos más sanos y darles un toque fresco.
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