¿Qué te aporta este boniato relleno de garbanzos?

Boniato

Los responsables de su color anaranjado son los beta-carotenos y su gran cantidad de vitamina A. Contiene casi la misma cantidad que las zanahorias y nos ayuda a mantener una piel envidiable y una vista “de lince”.

Garbanzos

Esta legumbre te permitirá ese equilibrio en proteínas e hidratos de carbono que necesitas sin que ello conlleve un plato muy rico en calorías.

Espinacas

Su alto contenido en fibra harán que absorbas los hidratos de carbono más lentamente y la saciedad será mucho mayor que sin ellas en el plato.

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